Сегодня, 18 января, отмечается День кофейного гурмана. Это праздник ценителей и любителей одного из самых излюбленных напитков во всем мире. Кому-то хватает быстрорастворимого напитка, а кто-то разбирается в видах зерен и предпочитает только определенный вид кофе.

Первая кофейная плантация была посажена в Аравии в 15 веке, а уже в 16 веке кофейный напиток попал в Европу. В 17 веке кофе добралось до России. Правда, сначала кофейный напиток прописывали как лекарство от головных болей и простуды. Но Петр I настолько оценил этот напиток, что стал включать его в меню на своих знаменитых Ассамблеях. А первое кофейное заведение на Руси открылось в 1703 году.

Во Владимирской области, по данным на декабрь 2021 года, средняя потребительская цена натурального растворимого кофе составляла 2268,19 рубля за килограмм продукции. А вот натуральный кофе в зернах и молотый в тот же период стоил в 2,3 раза меньше – 982,82 рубля за килограмм.

Цена на кофе растет с каждым годом. Так еще в декабре 2020 года средняя цена на растворимый кофе составляла 2002,93 рубля, а на зерновой – 886,64 рубля.

Самый заметный скачок в цене на эту группу товаров пришелся на 2015 год. Если в декабре 2014 средняя потребительская цена на растворимый и зерновой кофе составляла 1443,97 рубля и 624,85 рубля соответственно, то уже через год средняя цена достигла отметки в 1814,71 и 847,07 рубля.